Windows Live Mail(ベータ)でのテキストメッセージ作成

この前、HotmailからWindows Live メールに乗り換えた。それ以来思うこと。
デフォルトはHTML形式だけど、オプションを見てもテキスト形式に変更する設定が無い。どうやらHTMLで書けということらしい。
本当にHTMLしかないのかとWWWを漁っても、どうやら無いという記事しか見つからない。んー、困り物だ。

あと

Firefoxで新規メッセージ作成をする画面になると、フォントが毛筆体とかゴシックとか無作為に変になるのは何故？Firefox側がおかしいのだろうか。